Reform tökfőzelék

Tökfőzelék

Mivel a főzelék is fontos táplálék a szervezet számára, és fő a változatosság így most tökfőzelékre esett a választás:

Hozzávalók:

800 g gyalult tök

500 ml víz

1 fej vöröshagyma

1 pohár natúr joghurt

2-3 ek hajdina liszt

2-3 ek kókuszolaj

ízlés szerint kapor

só

Elkészítés:

Mirelit gyalult tököt használtam az elkészítéshez.

A tököt felteszem főni a vízzel, kaporral és megsózom.

A vöröshagymát kockára vágom és olajon üvegesre pirítom, ezután hozzáadom a hajdina lisztet és a joghurtot.

A tűzhelyen csökkentem az intenzitást és hozzákeverem a rántást a tökhöz. Megvárom ameddig felforr ismét az egész és leveszem a tűzhelyről. 

Növényi fasírttal tálalom, zabfasirt receptet ide kattintva éritek el.