Tök fasírt

Növényi fasírozott

Az utóbbi időben rákattantam a tökre, eddig nem ettem meg, és meg sem akartam kóstolni, de decemberben megváltozott a világ és azóta is rajongok érte. 

(Kicsit rántott szelet kinézete lett, de sütésnél formára lehet igazítani :))

Hozzávalók:

250 g gyalult tök

4 ek zabliszt

2 ek zabkorpa

ízlés szerint kapor

ízlés szerint bors

ízlés szerint só

hidegen sajtolt olaj a sütéshez

Elkészítés:

A tököt én mirelitből készítettem. Miután a tök kiengedett leöntöm a levét, és hozzáadom a lisztet, korpát és fűszereket. Az állaga kicsit ragadós, de formázható kell, hogy legyen. Az olajban aranybarnára sütöm, lecsepegtetem és már fogyasztható is.