Zöldséges tonhalkrém

Zöldséges tonhalkrém

Hogy ne mindig egyhangúan csak csirkéből készült ételek receptje gazdagítsa az oldalt, így most a halra esett a választás. A tonhalat többségben még azok is megeszik, akik nem rajonganak túlzottan a halas ételekért.

Hozzávalók:

160 g tonhal konzerv

1/4 piros kaliforniai paprika

1/2 kisebb lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

1 szál újhagyma

1 kk olívaolaj

1-2 csipet bors

1 csipet só

1/3 citrom leve

Elkészítés:

A tonhal esetében olívaolajos vagy sós lében pácoltat válasszuk. A tonhalról leöntöm az olaj egy részét, és egy villa segítségével apró darabokra töröm. A paprikát és lilahagymát apró kockára, az újhagymát pedig karikára vágom és hozzákeverem a halhoz.

Ezután ízesítem az olíva olajjal, fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával és a citrom levével.