Grillezett lazac avokádó salsaval Sikerült jó árban hozzájutnom szuper alapanyagokhoz, így nem volt kérdés, hogy mi is lesz a lazac és avokádó sorsa. Szeretném veletek is megosztani ezt a receptet, mivel nem csak egészséges, hanem szuper laktató is, valamint komolyabb főzési tudományt nem igényel. Hozzávalók: 400 g lazac filé 1 db érett avokádó 1 ek limelé 4-5 db koktélparadicsom 1 közepes méretű lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek extra szűz olíva olaj 1/2 kk chili por 1/2 kk őrölt fekete bors 1/2 kk őrölt kömény 1 kk koriander só ízlés szerint Elkészítés: Az 1 darab zúzott fokhagymát, a köményt, chili port, borsot és sót összekeverem 2 evőkanál olíva olajjal és alaposan bedörzsölöm vele a már megmosott és letörölgetett lazacfilét. Ezt követően 1 órára a hűtőbe teszem pácolódni. Ez idő alatt elkésztem a salsat. A hagymát és a megmosott paradicsomot kis kockára vágom ezután következik az avokádó. Az avokádó pucolásához mellékeltem e...